La sala, con luci soffuse, tendaggi e giusto equilibrio di colori, è un ambiente molto intimo e accogliente.
L'eleganza di porcellane, cristalleria e posateria ben si adatta ad una raffinata cucina che sposa la tradizione dei piatti tipici griko-salentini con la fantasiosa ricerca di nuovi sapori.

Dalle classiche orecchiette e rape ai piatti al profumo di mare, giustamente abbinati ad una gran varietà di vini salentini, è tutto un viaggio alla scoperta del piacere del mangiare bene.

Un esempio di menù in griko e in italiano